Τοιουτοτρόπως ὑπὲρ πάντα νόμον τῆς φύσεως διεφύλαξεν ἄτροφον καὶ τὸν Προφήτην Ἠλίαν ἕως τώρα καὶ θέλει τὸν φυλάξει ἕως εἰς τοὺς ὑστέρους καιρούς. Καὶ ταῦτα μὲν ἱκανὰ πρὸς ἀπόδειξιν τοῦ ὑπερφυσικοῦ τούτου χαρίσματος.
Συνέτρεχον δὲ εἰς τὸν θεῖον Παΐσιον, κατ’ εὐδοκίαν Θεοῦ, πλήθη ἀναρίθμητα Μοναχῶν καὶ λαϊκῶν, ἐπιθυμοῦντες νὰ συγκατοικοῦν μὲ αὐτόν, οἵτινες, περικυκλώσαντες αὐτόν, καθὼς αἱ μέλισσαι τὸ κηρίον, ἀπελάμβανον ἀπλήστως τὸ νοητὸν μέλι καὶ τὴν γλυκυτάτην διδασκαλίαν του, θαυμασίως δὲ γλυκαινόμενοι ἀπὸ αὐτήν, ἄφηνον τὸν κόσμον καὶ τὰ ἐν τῷ κόσμῳ καὶ καθ’ ἑκάστην ἐπληθύνετο ὁ ἀριθμὸς τῶν Μοναχῶν. Ὅθεν τοὺς μὲν ἐπιθυμοῦντας νὰ ἡσυχάζουν κατὰ μόνας ἐδίδασκε νὰ συνομιλοῦν μὲ τὸν Θεὸν διὰ προσευχῆς, τοὺς δὲ θέλοντας νὰ εἶναι εἰς ὑποταγὴν καὶ ὑπακοήν, τὴν μακαρίαν ὄντως διαγωγήν, εἰσῆγεν εἰς κοινόβιον, νὰ συγκατοικοῦν μὲ ἄλλους ἀδελφούς, διορίζων αὐτοὺς νὰ ἐργάζωνται καὶ ἐργόχειρον ἁρμόδιον εἰς αὐτούς· ἀφ’ ἑνὸς μέν, ἵνα μὴ παραμένουν ἀργοί, ἀλλὰ νὰ γυμνάζωνται, διὰ νὰ ἔχουν τὸ σῶμα ἐπιτήδειον εἰς τοὺς κόπους τῶν ἀρετῶν, ἀφ’ ἑτέρου δὲ διὰ νὰ κερδίζουν τὰ διὰ τὴν ἐπίγειον ζωὴν ἀναγκαῖα μὲ τὸν ἱδρῶτα καὶ τοὺς κόπους των καὶ νὰ ἐλεοῦν καὶ τοὺς πτωχούς. Ἐπάνω δὲ εἰς ὅλα τοὺς ἔδωκεν ἐντολὴν ἀπαράβατον, νὰ μὴ κάμνουν τίποτε, οὐδὲ τὸ παραμικρόν, ἀκολουθοῦντες τὸ θέλημά των, ἀλλὰ μὲ γνώμην καὶ ἄδειαν τοῦ πνευματικοῦ των πατρός. Τοιουτοτρόπως μὲν ἐδίδασκε καὶ ἐπεμελεῖτο τοὺς ἀδελφούς· τὴν δὲ ἄσκησιν ὅπου ἔκαμνεν ἐκεῖνος εἰς τὴν ἡσυχίαν καὶ ἀναχώρησιν, τίς δύναται νὰ τὴν διηγηθῇ κατὰ ἀκρίβειαν;
Ἀπῆλθε ποτὲ εἰς τὴν ἐσωτέραν ἔρημον ὁ θεῖος Παΐσιος, καὶ εὑρὼν ἐκεῖ σπήλαιον, κατῴκησεν εἰς αὐτὸ τρεῖς χρόνους· ἐπειδὴ δὲ αἱ τρίχες τῆς κεφαλῆς του ηὔξησαν κατὰ πολὺ καὶ ἐμάκρυναν, τί μεθοδεύεται ὁ ἀοίδιμος; Ἐκάρφωσε πάσσαλον εἰς τὸ ἀνῶτερον μέρος τοῦ σπηλαίου, καὶ προσέδενεν εἰς αὐτὸν τὴν κόμην του. Οὕτω προσηύχετο σπουδαιότερον καὶ κοπιαστικώτερον· ὄχι δὲ μόνον τοῦτο, ἀλλὰ καὶ εἰς ἄλλους πολλοὺς ἀγῶνας καὶ κόπους ὑπεβάλλετο νύκτα καὶ ἡμέραν, καὶ θερμαινόμενος ἀπὸ τὴν ἀγάπην τοῦ Χριστοῦ ἀνάπαυσιν ἐλογίζετο τοὺς ἀδιακόπους ἐκείνου ἀγῶνας. Διὰ τοῦτο καὶ ὁ Σωτὴρ ἡμῶν ἐφανερώθη εἰς αὐτόν, καθὼς ὑπεσχέθη εἰς τὸ Ἱερὸν Εὐαγγέλιον.