ΕΥΨΥΧΙΟΣ ὁ Μάρτυς ἦτο γέννημα καὶ θρέμμα τῆς πόλεως Καισαρείας· ἐπειδὴ δὲ ὁ πατήρ του ἀπέθανεν, αὐτὸς ἐβαπτίσθη καὶ ἐδέχθη τὴν εἰς Χριστὸν πίστιν· καὶ διαμοιράσας εἰς τοὺς πτωχοὺς ὅλα τὰ ὑπάρχοντά του, ἐκήρυττεν εἰς ὅλους τοὺς ἀπίστους τὸν Χριστόν. Διὰ τοῦτο συλλαμβάνεται ἀπὸ τὸν ἄρχοντα τῆς Καππαδοκίας, κατὰ τοὺς χρόνους τοῦ βασιλέως Ἀδριανοῦ, ἐν ἔτει ριζ’ (117), καὶ ἀφοῦ ἐξέσθη εἰς τὰς πλευράς, ρίπτεται εἰς τὴν φυλακήν. Ἄγγελος δὲ Κυρίου φανεὶς ἰάτρευσεν αὐτόν· ὅθεν πάλιν κρεμᾶται καὶ ξέεται δυνατὰ καὶ τελευταῖον ἀποκεφαλισθείς, ἀντὶ αἵματος ἐκβάλλει γάλα καὶ ὕδωρ καὶ οὕτω λαμβάνει παρὰ Κυρίου τὸν στέφανον τῆς ἀθλήσεως.